2023年3月17日 星期五

冏:壽司店的鹽巴,怎麼用?

去吃藏壽司,店內免費提供的山葵、鹽包、柚子醋、七味粉,為了方便_迴轉道上的醬料包都拿了一二包下來,吃吃...剩下塩包,


 

這「塩」加在那?

聯合新聞網2021-01-06藏壽司的鹽巴怎麼用?一個疑問釣出一串美味升級吃法

  • 員工回覆「正確解答」,「基本上就是拿來撒炸物的」,並有熟悉日本飲食習慣的網友附和,「在日本100%是沾天婦羅」、「日本炸物(天ぷら)吃法都是沾鹽巴,或加入天つゆ的湯汁來增加鹹味」。天つゆ是日本天婦羅蘸醬

以下是網友有趣的加法:

  • 茶碗蒸+柚子醋
  • 甜點加鹽,灑在牛奶口味冰淇淋上,變成海鹽口味(茶粉也可試試)
  • 北海道千層蛋糕+茶粉末
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