看新聞刷到「自助餐」不是buffet吃到飽的那種。就有許多爭議，
共同點就是比較貴，😓有選擇權就是得貴些。
像便當店一盒便當多少，明價在菜單上～這類不能選選菜就是固定售價，相對店家也能固定成本。（所以有的便當店能選三種菜，那家店生意都非常好）
而這台式自助餐就看天吃飯了，如颱風後去夾青菜當然比之前貴多了，自己去市場買菜就知道菜翻了價。
而原本單價比較高的菜就不怪店家了，如茭白荀、蘆荀、水蓮…。
不是沒夾肉類就會比較便宜的錯覺。例一樣菜夾的量比較多～真的多，那一樣菜的錢就算二倍之類的。所以有的店家便當是秤重賣。
肉類也是分等級的，牛肉＞雞肉＞豬肉，魚蝦又比肉類貴。而雞蛋固定一顆15元。
luce基本不挑，除了某天特想吃青菜類，才會跑自助餐買便當。不然便當老是高麗菜、三色豆…等重覆菜色是為何呢？就是菜便宜啊符合一盒便當的成本。
相反的來說，如果你路過一家自助餐店，那家店的顧客人非常多，那就表示這店價格符合這裡居人的生活水平，大家能接受的賣價。所以路過不要錯過可以去試試。
