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2024年11月29日 星期五

fun:今天的點心_鹹煎餅加蛋

天氣突然好冷,就想吃東西,下午出門就剛好經過仁愛路,想到就去買志光煎餅,👍。前幾次都太晚去找,人家都賣完收攤了,可惜。

今日去的時間剛好二點多,平日人不多,因為都是現包現煎~所以等了一下

從在舊址_酒廠前到搬進小巷子,吃了這小攤多年,看著二位女士,一人包麵團一人油煎(以前好像有三個人)。這次發現女士們白髮白,動作也不再俐落。人在嘉義市中的小巷弄~等待的時間慢慢、火也小小,大家都在等待煎餅慢慢熟透。誠如MAP的評論:「希望阿嬤身體健健康康,可以讓這美味的古早味繼續在蘭井街飄香!」

外帶回家,袋子的餅份量十足。

買的是鹹口味加蛋。餅煎的麵香,包的是菜肉餡_高麗菜紅蘿蔔絲等蔬菜脆甜。一定要加蛋(這荷包蛋是慢火油泡的~蛋香且邊邊黃脆內裏蛋黃軟綿)、加點辣會更增風味。

 

小記:修機車

上回機車換機油時流出的只有一點=代表引擎有嚴重的 吃機油 >>縮缸。 不想半路顧車就得 修車。 本以為 吃機油>一倒沒少(推測其間修了一回,那師傅沒注意),倒是發現漏齒輪油,漏的很。 來了都 來了~ 拆齒輪箱清洗&檢查、 油封老化、墊片和 橡膠管 破損,順便換後...