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2026年1月22日 星期四

fun:水煮蛋 優於茶葉蛋

刷FB短片,看到吃水煮蛋最好,煎蛋最不推薦。茶葉蛋也應少吃

那不就是「水煮蛋 優於茶葉蛋」,可是個人偏愛茶葉蛋、滷蛋之類,可是一天吃的鈉含量容量超標。

google AI 摘要               

水煮蛋確實優於茶葉蛋。水煮蛋消化吸收率高達 \(99\%\),蛋白質營養保留完整,且無額外鈉含量負擔,是健身與健康飲食首選。茶葉蛋雖蛋白質豐富,但因滷製時間長導致蛋白質變性,且鈉含量高(高達水煮蛋的 3-4 倍),長期食用增加心腎負擔。 

老房子可惜了

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