刷到一則短片,看到有人寄菜刀給店家磨刀。
磨刀,一種古老的行業,現在少見了=店家不好找,連嘉義市這小鄉也少見了(目前也只知道市區有二家店可磨)。從外縣市寄來磨刀也是好方法。
查了一下網路:國內可以寄貨運得包好不破箱,寄送時需如實申報為「廚房刀具」或「金屬製品」,不可隱瞞。空運不可。
頭一回拿了把生鏽大菜刀去磨(很久沒用了~因為用的少,家裡不煮大菜=用不上大菜刀)。
後來拿了把常用、便宜的日式廚刀去磨,店家少東笑了,自己在家磨一磨就可以了,也是~這刀自己磨刀不難。後來還是排上隊意思意思磨了一下。
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