- 水煮玉米時加入少量食鹽或小蘇打粉
- 煮菜頭(白蘿蔔)時加入少量生米或使用洗米水汆燙
- 煮麵條時在水中加入少許油
- 煮水餃時加入少量食鹽
- 煮蛋時在水中加入少量白醋
- 煮米飯時在水中加少許油
- 煮蓮藕汆燙時在水中加入適量白醋與鹽
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