2025年11月18日 星期二

fun:鹽滷豆腐

有一陣子了~全聯的「鹽滷豆腐」可說是社群美食圈的超人氣!被眾網友搶買,

最近也買到了,大概風潮過了吧比較好買。

為何也跟著買?因為包裝袋~因為一般超市賣的豆腐都是盒裝的,真初見豆腐用個塑膠袋包著「一條型態」~而印象中只有小時候的綠豆冰一樣是袋裝。

而「鹽滷豆腐」買回家,還研究了一下如何打開,看袋背面的說明,從中間一刀,嗯~簡單有力。

<<這「鹽滷豆腐」熟的、生的都可以吃,口感以為是硬豆腐,卻是比較結實的嫩豆腐~後來就加蛋炒了吃。

而說到豆腐包裝,奇特的是日本賣的豆腐包裝,用利樂包鋁箔紙盒裝的,一般就如盒裝或如「鹽滷豆腐」一條型態。

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