fun：台北農產分享「颱風料理首選」

看到網路新聞「颱風要來民眾趕緊來採買」等，刷到這則「颱風料理首選」，嗯～不會是咖哩吧~因為有洋蔥＋紅蘿蔔＋咖哩塊再丟一堆有的沒的，可以吃幾天，😓。不好意思，個人選水餃：前天去買拿到素餃子😅算了~偶爾吃也不錯。

Yahoo奇摩（綜合報導）2024年10月2日 →颱風天買不到菜怎麼辦？北農曝「颱風料理首選」：抗漲又易保存

• 每到颱風天，超市就會出現搶購潮，導致生鮮貨架上的蔬菜很快便被搶購一空，對此台北農產在粉絲專頁分享，咖哩飯是抗漲又易保存的美味料理，根莖類、蕈菇類等食材除了容易保存之外，在颱風天也不會讓民眾的荷包大失血，還可以吃得營養美味，可以說是颱風料理首選。

• 根莖類：馬鈴薯、胡蘿蔔、南瓜等。

  蔬菜類：青花菜、番茄、洋蔥、茄子、玉米筍等。

  蕈菇類：鴻喜菇、杏鮑菇等。

  此外，台北農產也分享咖哩飯美味的小祕訣，表示在咖哩中加入少許巧克力，便能讓整體濃度提升，帶出更豐富的層次感；想讓咖哩飯吃起來更加豐富，也能加入玉米罐頭、肉醬罐頭或鮪魚罐頭作為配菜。